好一朵横州茉莉花

2026-06-15 23

横州市,这座位于广西东南部的城市,因一朵小小的茉莉花而享誉全球,被誉为“世界茉莉花都”。作为全球最大的茉莉花和茉莉花茶生产基地,横州市茉莉花产业历经数百年沉淀,从传统种植到全产业链融合,从地方特色到国际名片,走出了一条特色鲜明、效益显著的产业振兴之路。

近年来,横州市锚定“世界茉莉花都”建设目标,坚持产业兴市战略,将茉莉花产业确立为富民强市的主导产业、乡村振兴的支柱产业、文旅融合的特色产业。2025年,横州茉莉花全产业链综合年产值突破190亿元,带动34万花农稳定增收;2026年,“横县茉莉花”与“横县茉莉花茶”综合品牌价值攀升至235.32亿元,持续领跑广西地理标志区域品牌。茉莉花产业带农振兴案例入选全球减贫优秀案例,为全国特色农业产业转型升级提供了可资借鉴的“横州经验”。


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横州茉莉花


百年积淀与全球领先

横州市茉莉花产业的跨越式发展,建立在深厚的历史积淀、优越的自然条件与持续扩大的产业规模基础之上。

   百年传承,芬芳永续

横州市种植茉莉花历史悠久,文字可考始于明代。明嘉靖年间《君子堂日询手镜》中已有“茉莉甚广,四时常花”的记载。相传茉莉花在汉代通过丝绸之路传入横州,宋代逐渐形成茉莉花茶制作工艺,明清时期成为宫廷贡品,此后逐步走向民间,成为大众饮品。然而,横州茉莉花的真正规模化发展始于20世纪70年代末。自1978年起,当地开始大规模发展茉莉花生产加工,经过40余年的持续发展,横州市已成为全球最大的茉莉花和茉莉花茶生产基地,全中国80%以上的茉莉花和茉莉花茶均来自这里,横州茉莉花产量占世界总产量的60%以上。

   自然禀赋,得天独厚

横州市地处北回归线以南,属典型的亚热带季风气候,年均气温22.3℃,年均降水1350毫米,常年雨量充沛,日照充足,气候温暖,为茉莉花生长提供了绝佳条件。境内四面环山,中部平缓开阔,土壤肥沃,生态良好,土壤有机质含量高,特别适宜茉莉花种植。

境内662条河流统属珠江水系,水源丰富,为茉莉花种植提供了充足的灌溉保障。这种独特的地理与气候条件,使横州市所产茉莉花具有花期早、花期长(4-10月,长达6个月)、花蕾大、产量高、品质好、香味浓等显著优势,成为全球茉莉花的优质产区。

   产业发展,规模领先

2025年数据显示,横州市茉莉花种植面积达18万亩,茉莉鲜花年产量超15万吨,茉莉花茶年产量超12万吨,产业综合年产值突破190亿元。全球每10朵茉莉花就有6朵来自横州,全国80%以上的茉莉花和茉莉花茶均产自这里,产业规模与产量优势全球领先。

产业带动效应显著,稳定带动34万花农致富,校椅镇石井村更是成为全国乡村特色产业超亿元村。截至2025年底,横州市拥有170多家茉莉花(茶)加工企业,其中规模以上企业76家,形成了从种植到加工、销售、文旅的完整产业体系,产品远销70多个国家和地区。


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全产业链布局


“1+9”集群的价值裂变

横州茉莉花产业的突出特征在于其完整的产业链体系——以茉莉花茶为核心,横向拓展至茉莉盆栽、茉莉餐饮、茉莉体育、茉莉康养、茉莉药用、茉莉食品、茉莉旅游、茉莉用品等九大领域,形成“1+9”产业集群。

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   种植端:科技赋能,标准引领

种植端是横州茉莉花产业链的起点,也是品质控制的根基所在。在标准化建设方面,当地通过推行标准化种植规范,强化产品质量全过程监管,从源头保障茉莉花品质。

更具突破性的是种植端的数字化转型。横州市已建成1万亩智能化种植区域,通过物联网传感器和AI图像识别技术实现精准水肥供给与病虫害防治。AI病虫害诊断准确率超90%,可使农药用量减少20%;“数字茉莉”平台实现“感知+分析+管控”一体化闭环,搭载传感器实时采集土壤温湿度等数据,通过5G高速传输至云端分析,自动调控水肥灌溉系统。

智能化种植带来显著效益:节水节肥超30%,亩均人力成本下降50%,花期延长10-15天,亩均增收3600元。



   加工端:延链补链,多元转化

加工端承载着从原料向商品转化的关键环节,也是价值提升的核心环节。目前横州市拥有170多家茉莉花(茶)加工企业,其中规模以上企业76家,2025年规上制茶工业产值达63.74亿元,同比增长32.51%,加工集聚效应显著。

在加工技术升级方面,横州市大力推进智能制造。建成全球首套工业化不落地窨花生产线,实现“离地养花—自动配比—烘干”全流程自动化。研茶园、隆泰茶业等企业同步跟进,智能冷库与自动化包装车间逐步普及,实现全流程“不落地”生产,有效提升产品品质。茉莉极萃园、健康农产品加工产业园等园区加快建设,其中健康农产品加工产业园签约入园13家企业,总投资17亿元,成功培育茉莉花精深加工企业集群。

在精深加工方面,横州茉莉花产业链已从传统的茉莉花茶加工拓展至茉莉护肤品、茉莉香水、茉莉香皂、茉莉食品、茉莉药用等多个品类,每一朵茉莉花都得到了充分利用。茉莉花茶、茉莉香皂、茉莉香包、茉莉花香水、茉莉护肤品等琳琅满目的茉莉花衍生产品,展示了加工端横向拓展与纵向深化的丰硕成果。


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   销售端:模式创新,全球布局

销售端是产业链价值实现的最终环节。横州市在全国率先构建茉莉花全产业链流通数字化体系,成效显著。2025年8月,横州市推广茉莉鲜花全流程数字化交易以来,全市已有近10万花农实名注册,138家花企参与,交易效率与安全性全面提升。通过自主研发的“横州数字茉莉”平台对接“数字农人”平台,实现花款电子支付秒到账、支付即开票,大幅优化了交易流程。同时,横州市建成全国首个茉莉花全产业链大数据平台“数字茉莉”,以数字技术串联种植、采摘、加工每个环节,真正实现“从花田到茶杯”的全流程透明可溯,为行业提供了从鲜花种植到成品交付的全链条支撑。

在市场拓展方面,横州市积极对接主流电商平台,通过直播带货、社交电商等模式拓展全国市场,产品覆盖国内多省市。横州作为全球最大茉莉花(茶)基地,其产品/原料供应网络覆盖广泛,本地龙头企业产品已进入20+国家和地区,经品牌商渠道辐射更广。国内知名茶品牌的茉莉花原料大多数来自横州,知名饮料品牌使用的茉莉花原料也来自横州。百香果茶业茉莉花茶生产基地、茉莉产业园等一批标志性项目相继落地,异地商会积极对接粤港澳大湾区等重点区域,产业集聚效应持续增强。


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   文旅端:融合发展,价值提升

文旅端是横州茉莉花产业链延伸和价值链跃升的重要方向。横州市持续打造“茉莉闻香之旅”品牌,采摘体验、花海观光、茶厂研学、文创体验等文旅业态蓬勃发展。2025年,横州共接待国内外游客514.59万人次,同比增长9.88%,实现旅游综合性收入53.65亿元,同比增长9.76%。

在文旅活动方面,2026年茉莉开采季系列活动中,横州市以“茉莉花开·香约横州”为主题,推出“六开”活动:开采、开市、开窨、开游、开宴、开唱。其中,“开游、开宴、开唱”为2026年首次新增场景,旨在推动农文旅商深度融合,带动花农增收、餐饮消费、文化演艺、交通服务等多业态协同发展。全新发布的3条茉莉主题线路串联起中华茉莉园、施家大院、榃僧村等多个打卡点,形成全域旅游动线。

在赛事经济方面,2025年首次创新举办横州茉莉花越野跑,打造“最香赛道”,探索以体育赛事为平台、串联茉莉产业链各环节的体育赛事模式,推动“赛事经济”与“文旅经济”双向赋能。此外,首届茉莉文化嘉年华、茉莉主题交响音乐会等系列文化活动,持续推动茉莉花文化传承与品牌影响力提升。


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品牌建设


价值攀升与全球影响

品牌是产业竞争力的核心体现。横州茉莉花产业在品牌建设方面取得了显著成效,构建了以地理标志保护产品为核心、区域公用品牌与企业品牌协同发展的品牌体系。

根据2025年中国品牌价值评价信息,“横县茉莉花茶”品牌强度849,品牌价值164.56亿元,位列地理标志区域品牌第17名;“横县茉莉花”品牌强度866,品牌价值62.13亿元,位列第58名,综合品牌价值达226.69亿元,比2024年提高了2.56亿元。“横县茉莉花茶”凭借强大的品牌竞争力,持续领跑广西地理标志区域品牌。

在2026年中国品牌价值评价中,“横县茉莉花”品牌价值达64.15亿元,较上年增长2.02亿元;“横县茉莉花茶”品牌价值达171.17亿元,较上年增长6.61亿元;综合品牌价值达235.32亿元,较上年提升8.63亿元,持续领跑广西地理标志区域品牌。“横县茉莉花(茶)”品牌连续8年荣登中国区域品牌百强榜。

在地理标志保护方面,横州市市场监管局围绕地方经济社会高质量发展目标,不断完善地理标志培育、运用、保护和管理机制,让地理标志成为促进特色经济发展的有效载体。在法治保障方面,《南宁横州市茉莉花保护发展条例》的实施为产业发展筑牢了法治屏障。2025年,当地人大组织花农、花企、行业代表座谈,重点收集花田非农化管控、窨花工艺标准规范、地理标志授权使用等修法建议,推动条例迭代完善,进一步强化品牌保护。


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在标准化建设方面,国家食糖及加工食品质量检验检测中心茉莉花及制品质量检验检测中心在横州建成运营,成为广西县级唯一具有国家级质量检验资质的平台,具备茉莉花及相关制品检验CNAS资质127项,为产业发展提供强有力的技术保障。广西壮族自治区食品安全地方标准《茉莉花》的发布,填补了茉莉花作为食品原料的标准空白,为开发特色食品、延伸深加工产业链提供了关键技术支撑。

在国际化推广方面,横州市依托中国—东盟博览会拓展海外市场,以花为桥讲好中国茉莉故事。通过布局直播电商、构建“线上+线下”全域营销网络,持续提升地标品牌影响力与国际知名度。2025年,横州市组织企业赴越南参加“太原—名茶香飘天下”系列活动,推动茉莉花文化出海,持续擦亮“好一朵横州茉莉花”城市品牌。

品牌价值的提升,为横州茉莉花产业带来了强大的市场议价能力和产业集聚效应。“十四五”期间,茉莉花行业累计贡献税收3.73亿元,较“十三五”时期大幅增长262%,2025年行业税收历史性突破1.45亿元。品牌驱动下的财源建设成效,有力证明了横州市将特色产业优势转化为高质量发展财源的成功实践。


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核心发展路径


“横州经验” 的核心要义

横州茉莉花产业从传统种植走向百亿产业集群的演进历程,蕴含着若干可供总结的发展路径。

一是坚持规模化与品牌化并重。横州茉莉花产业以18万亩种植面积、全球60%以上产量占比奠定了规模优势,同时以地理标志品牌建设为牵引,将规模优势转化为品牌溢价能力。综合品牌价值突破235亿元并持续攀升,实现了规模扩张与价值提升的良性循环。

二是数智化全面赋能全产业链升级。从种植端的AI智能管控、加工端的自动化“不落地”生产,到销售端的全流程数字化交易平台,人工智能与大数据技术已深度融入茉莉花全产业链各环节。1万亩智能化种植区域、全球首套工业化不落地窨花生产线、“数字茉莉”大数据平台的落地,使传统产业焕发出新的活力。

三是构建“1+9”产业集群,推动一二三产深度融合。以茉莉花茶为核心,向盆栽、餐饮、康养、药用、食品、旅游、体育、用品等领域横向拓展,同时纵向延伸至精深加工和文旅体验,形成了多业态联动、全链协同的产业生态。2025年全产业链综合年产值突破190亿元,充分印证了“一朵花撬动百亿产业”的集群效应。

四是品牌与法治双轮驱动,夯实产业发展根基。以地理标志保护为核心构建品牌体系,以《南宁横州市茉莉花保护发展条例》提供法治保障,品牌保护和产业规范管理同步推进,为产业长远健康发展筑牢制度基础。

五是创新驱动与开放发展协同推进。主动拥抱人工智能时代,以AI与科技创新赋能产业升级;立足中国—东盟开放合作,将产品出口至70多个国家和地区,以开放姿态提升国际竞争力。


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横州市茉莉花产业从一朵小花到百亿元大产业,从地方特产到世界名片,走出了一条特色鲜明、效益显著的产业振兴之路。未来,横州市茉莉花产业应继续坚持科技赋能、全链融合、品牌引领、富民为本的发展路径,深化AI技术应用,拓展国际市场,提升品牌影响力,推动产业向更高质量、更高附加值、更可持续方向发展,为打造乡村振兴样板、推动特色农产品产业全球化发展贡献“横州经验”。


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