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龙眼肉，也称为桂圆肉，是由龙眼果实干燥而成，具有丰富的营养价值和多种药用功效。以下是龙眼肉的主要功效与作用：
1. 益气补血
龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，能促进血红蛋白的合成，对于补血有很好的效果，适合气血不足、体虚乏力的人群食用。
2. 安神养心
龙眼肉具有安神定志的作用，能有效缓解疲劳，对于神经衰弱、失眠多梦等症状有一定的改善效果。
3. 养血安胎
龙眼肉含有较多的铁和维生素，有助于减轻宫缩及下垂感，具有安胎效果，适合孕妇食用。
4. 增强记忆
龙眼肉对脑细胞有益，能增强记忆，消除疲劳，适合学生和脑力工作者食用。
5. 健脾消食
龙眼肉还能促进消化液分泌，增强消化功能，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。
注意事项
龙眼肉性温，多食易导致上火，有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。
肥胖、糖尿病、阴虚内热者应避免食用过多龙眼肉。
龙眼肉属于高糖、高热量食品，糖尿病患者应在医生指导下适量食用。
龙眼肉不仅美味，还具有多种健康益处，适量食用可以滋补身体，但应注意不适宜人群的限制。
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