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嘉宝果泡酒的方法如下：
1.选择与处理嘉宝果：
挑选成熟度高、外皮无损伤的嘉宝果。
用清水浸泡30分钟后，清洗干净并沥干。
2.破碎与添加酒曲：
将清洗干净的嘉宝果晾干，然后逐一捏碎。
在一个可以密封的大罐子中加入酒曲，并搅拌均匀。
3.密封发酵：
密封罐子，让其发酵半个月以上。发酵时间可以根据个人口味适当延长。
4.过滤与沉淀：
发酵完成后，将渣渣过滤出来，并让酒沉淀一段时间。
5.后续处理：
对果酒进行杀菌处理，确保其品质和安全性。
最后，将果酒贮存并过滤，以达到最终的品质要求。
通过以上步骤，你可以制作出美味的嘉宝果酒。注意在整个过程中保持卫生，以确保果酒的质量和安全。
