海棠果的功效与作用
海棠果,又称海棠、西府海棠等,是一种营养丰富的水果,具有多种健康益处。以下是海棠果的主要功效与作用:
1.生津止渴
海棠果含有糖类、多种维生素及有机酸,这些成分能够补充人体的细胞内液,从而起到生津止渴的作用。2.健脾开胃
海棠果中富含维生素和有机酸,这些成分有助于促进胃肠对食物的消化,从而起到健脾开胃的作用。对于消化不良、食积、腹胀等症状有一定的缓解效果。3.涩肠止痢
海棠果味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,因此具有收敛止泻、和中止痢的功效,适用于泄泻下痢、大便溏薄等病症的治疗。4.补充营养
海棠果富含多种营养物质,如糖类、维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素、尼克酸、有机酸以及钙、磷、钾、钠、铁等微量元素,能够补充人体所需的营养。5.降低胆固醇
海棠果能够减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。6.预防贫血
海棠果中的叶酸含量丰富,有助于防止贫血,也适合贫血患者适量食用。
食用注意事项:
海棠果不宜和黄瓜一同大量食用,因为黄瓜中的维生素C分解酶会破坏海棠果中的维生素C,影响营养吸收。
海棠果在做果酱时,用砂锅煮食为宜,因为海棠果含有果酸,果酸溶解后会和铁锅产生反应,可能引起中毒。
海棠果果核中含有氢氰酸,果肉里并没有。吃海棠果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,会对健康产生不利影响。
总的来说,海棠果是一种营养丰富且具有多种健康功效的水果,适合大多数人群食用,但需要注意适量并考虑个人体质。