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杏子和杏仁都具有重要的健康益处，以下是它们的主要功效与作用：
杏子的功效与作用
生津止渴：杏子含有大量水分和柠檬酸、苹果酸等成分，能促进唾液分泌，适合口干舌燥、津液不足的人群食用。
润肺止咳：杏子对肺经燥热、咳嗽咽干有一定的缓解作用，适合燥热咳嗽的人群食用。
滋养肌肤：杏子中的维生素A、维生素C等成分对皮肤有滋养作用，可以改善肌肤干燥、粗糙等问题，使肌肤更加光滑有弹性。
补充营养：杏子富含各种有机物质、维生素、钙、无机盐、磷等成分，具有很高的营养价值，有助于增强免疫系统，预防感冒和其他疾病。
抗炎：杏子中含有一些天然的抗炎化合物，如类黄酮和抗氧化剂，有助于减轻炎症反应，促进身体健康。
降低血压：杏子中含有丰富的钾元素，有助于调节体内钠平衡，从而降低血压，对高血压患者有一定的辅助降压作用。
辅助治疗便秘：杏子中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进胃肠道蠕动，加快食物残渣排出速度。
杏仁的功效与作用
药用价值：杏仁分为南杏仁和北杏仁，其中北杏仁（苦杏仁）在中医中被认为具有止咳、润肺、润肠的功效，适用于治疗咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘等症状。
抗癌防癌：黄杏中的维生素B17（苦杏仁苷）具有一定的治疗肿瘤的功效，全球有部分国家使用这种维生素治疗癌症。
美容养颜：杏仁中的维生素E具有抗氧化作用，有助于防止自由基损伤，使肌肤更有光泽。
食用禁忌
糖尿病患者和肥胖者：杏子含糖量和热量较高，应谨慎食用。
胃酸过多者：杏子含有较多的苹果酸、柠檬酸等酸性成分，应避免食用。
实热便秘者：杏子性温，实热便秘者应避免食用。
孕妇：杏子具有滑胎性，孕妇应避免食用。
肝炎患者：杏子含有氰甙，肝炎患者食用后可能加重肝脏负担。
总之，杏子和杏仁都是营养丰富的食材，适量食用可以带来多种健康益处，但需要注意上述禁忌事项。
微***
2025-04-12 22:02:11
长见识
