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沙枣是一种具有多重功效与作用的植物，主要功效包括：
药用价值：
树皮：具有清热凉血和收敛止痛的效果，适用于治疗慢性气管炎、胃痛、腹泻等症状，外用可以治疗烧烫伤并具有止血功能。
果实：能够健脾止泻，适用于治疗消化不良、胃痛和腹泻等问题。
叶和枝茎：含有蛋白质、糖和脂肪，可作为牲畜的饲料，帮助它们增膘和增强生殖能力。
美容与保健：
花和叶：沙枣花是很好的蜜源，含有芳香油，可用于提取芳香油，用作化妆品和皂类香精原料。
树胶：老树的枝茎会分泌出像桃胶的树胶，干燥后可作药材，主治骨折，也可作为阿拉伯胶和黄芪胶的代用品。
其他用途：
食用：沙枣可以直接食用，其果肉含有糖分、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，也可酿酒、制醋酱、糕点等食品。
健康风险：由于沙枣糖分较高，糖尿病患者应少吃或不吃，易上火的人群也应避免食用，以免引起胃胀、消化不良等症状。
综上所述，沙枣不仅在医学和保健领域有着广泛的应用，其食用价值和美容效果也非常丰富，是一种集药用、食用和美容于一体的多功能植物。
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