65岁的张阿姨是小区里出了名的“养生达人”,自从在老年大学听说了百香果的种种好处后,每天都要泡上几颗百香果蜂蜜水。
她坚信这种“果汁之王”能改善她的睡眠和关节问题。然而三个月后,张阿姨却因为反复胃痛就医,胃镜检查显示胃黏膜已经出现多处溃疡。
消化科李主任仔细询问后指出:“您这个年纪,空腹大量饮用酸性极强的百香果,就像往伤口上撒盐啊!”原来,张阿姨一直有慢性胃炎却不自知,而百香果的高酸性让情况雪上加霜。
01 百香果的营养价值
百香果近年来在国内掀起养生热潮,每100克果肉含有34毫克维生素C,是橙子的2倍。
中国营养学会2022年发布的《特色水果营养价值报告》显示,百香果还富含17种氨基酸、165种芳香物质,以及类黄酮、β-胡萝卜素等抗氧化成分。
更引人注目的是其膳食纤维含量高达10.4%,是苹果的3倍多。广州医科大学附属医院的研究团队追踪了500名中老年便秘患者,发现每天食用1-2个百香果的人群,3个月后排便改善率达到76.8%。这些数据让百香果迅速成为中老年人眼中的“养生圣品”。