越红工夫茶，红茶之一，越红工夫茶的特点有哪些？橙红透亮似琥珀，静置后茶汤边缘浮现金色光晕，希望红茶的朋友可以看下越红工夫茶的特点是什么。

越红工夫茶的特点有哪些？

越红工夫茶发源于古越国核心区域——浙江绍兴、诸暨等地，采用传统适度发酵技艺，茶多酚氧化程度精准控制在70%-80%区间，使干茶呈现出金毫显露、乌润交错的独特色泽，兼具红茶的醇厚口感与绿茶的清新风味。

越红工夫茶通过轻揉慢捻手法保持叶片完整形态，再经松木炭火低温慢焙处理，赋予茶叶松烟香与蜜韵交织的复合香气，此香型被誉为越红三绝之精髓。

越红工夫茶的特点有哪些？越红工夫茶汤色橙红透亮似琥珀，静置后茶汤边缘浮现金色光晕。初闻花果甜香，中段转为桂圆干香，余韵蕴含陈年药香入口如米汤般醇滑，回甘中带有独特的越州韵，即在鲜爽口感中透出矿物质咸香

越红工夫茶富含茶黄素与茶红素，抗氧化能力较普通红茶提升20%。其温和特性特别适合冷泡饮用，4℃环境下萃取8小时可激发冰糖甜香，成为夏季消暑佳品。

越红工夫茶的特点有哪些？以上是对越红工夫茶的特点介绍，相信大家对越红工夫茶特点也有了更多的了解。如果喜欢红茶，可以尝试一下越红工夫茶。