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百香果的营养价值和功效

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百香果是一种营养丰富的水果,被誉为“水果中的VC之王”,具有以下主要营养价值和功效:

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营养价值
  • 维生素C:百香果含有丰富的维生素C,每100克果实中维生素C含量可达30毫克以上,有助于增强免疫力、预防贫血和保护眼睛健康。

  • 膳食纤维:百香果含有大量的膳食纤维,有助于消化和促进肠道蠕动,缓解便秘症状。

  • 矿物质:含有磷、铁、钾、锌等多种矿物质,对增强体质和骨骼发育至关重要。

  • 维生素A:含有大量的维生素A,有助于维持皮肤的光泽和弹性,同时提高视力,减少眼部疲劳。

  • B族维生素:含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3等,能维持神经系统的健康,促进消化系统的正常运作。

  • 氨基酸:含有17种氨基酸,以及蛋白质、脂肪、糖等,有助于受损组织细胞的恢复。

功效
  • 生津利咽:百香果味道甘酸,富含氨基酸,有助于受损组织细胞的恢复,并改善咽干和声嘶。

  • 润肠通便:百香果中的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,预防结肠癌。

  • 安神助眠:百香果中的香酚成分具有安神作用,可以改善失眠。

  • 美容养颜:百香果中的维生素C、黄酮类化合物等成分能促进机体代谢,避免有害物质在体内沉积,从而改善皮肤状态。

  • 减肥瘦身:百香果能增加胃部饱胀感,有助于总胆固醇、胆汁等代谢,能抑制对脂肪的吸收。

  • 减轻疲劳:百香果内含尼克酸,与体内很多代谢过程相关,可以起到减轻疲劳的作用。

注意事项
  • 百香果性味偏酸,不宜过量食用,特别是对于胃病患者,应当谨慎进食。

百香果不仅美味,还具有多种健康益处,是家庭常备的健康食品之一。



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