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香蕉的品种繁多，以下是一些常见的香蕉品种及其特点：
天宝香蕉
产地：福建漳州
特点：果皮薄，果肉细腻，香甜爽口，果皮上常有小斑点，风味最佳时出现。
红皮香蕉
特点：果皮呈红色或紫红色，果肉柔滑细腻，带有淡淡的兰花香味，糖分适中，健康选择。
金手指香蕉
特点：外形细长，果皮成熟后呈金黄色，果肉橙黄，口感细腻，香甜中带有清新。
小米蕉
特点：个头小巧，果皮青绿或鹅黄色，果肉软糯细腻，酸甜可口。
芝麻蕉
特点：外观有趣，表皮布满芝麻大小的小黑点，果肉鲜嫩多汁，甜度适中，香味浓郁。
苹果蕉
特点：果肉乳白，质地紧实，酸甜适中，口感清爽。
牛角蕉
特点：形状像牛角，果肉细腻柔软，甜度适中，适合煎炸或做甜品。
北蕉
特点：果肉柔软香甜，每年三到六月收获的品质最佳。
麻涌香蕉
特点：果肉细腻，入口即化，甜度适中，皮薄易剥。
高脚遁地蕾香蕉
特点：果肉嫩滑，香甜中带有浓郁的果香，成熟后的果皮有“梅花点”，口感最佳。
这些品种各有特色，涵盖了从传统到现代的各种风味，满足不同消费者的需求。
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